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蛋糕卷这样做,柔软细腻不开裂,秘诀在这里!

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楼主
发表于 2019-2-23 18:00 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
蛋糕卷简单易做,口感松软、老少皆宜,可卷的东西可多咧:果酱、奶油、水果等等……
但是做简单的蛋糕卷已经不能满足创意十足的美食家们,他们的高颜值创意蛋糕卷,看一眼就惊艳了!





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沙发
 楼主| 发表于 2019-2-23 18:00 | 只看该作者
菠菜南瓜蛋糕卷?#21512;不?#29992;菠菜这个食材来替代抹茶粉,颜色绿绿的特别好看,一点不输给抹茶粉做出的食物,

菠菜的加入吃不出一点特殊异味,夹馅用了南瓜?#22836;?#34588;来混合奶油,也没有任何违和感。




藤椅
 楼主| 发表于 2019-2-23 18:01 | 只看该作者
棉花糖蛋糕卷:液体棉花糖的加入,使得松软的蛋糕卷增添了Q弹可口的口感,

吃起来饱满厚?#31561;?#19981;失绵软。酸甜的草莓果肉在内,即使有大量的淡奶油,吃起来也甜而不腻。




板凳
 楼主| 发表于 2019-2-23 18:01 | 只看该作者
奶牛蛋糕卷?#21512;?#27604;磅蛋糕的重油重糖,海绵蛋糕的扎实湿润,戚风蛋糕更加松软。




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